Ostrov Brač: Podzimní ráj na Jadranu !
Podzim je často považován za klidné a tiché období, kdy se letní dovolené již blíží ke konci. Nicméně, pokud hledáte nádherný cíl pro podzimní dovolenou, nechte se unést krásami ostrova Brač. Tento chorvatský ostrov nabízí nespočet důvodů, proč právě nyní vyrazit na dobrodružství do Jadranu.
1. Klid a pohoda:
Podzimní měsíce na Brači přinášejí poklidnou atmosféru, kterou oceníte, pokud preferujete klidnější dovolenou. Pláže jsou mnohem méně přeplněné, restaurace nabízejí více místa k posezení, a celkově si můžete vychutnat ostrov v klidu a pohodě.
2. Teplé počasí:
Počasí na Brači zůstává v podzimních měsících příjemně teplé. Teploty dosahují stále příjemných úrovní, což znamená, že můžete stále plavat v moři a vychutnávat si slunečné dny.Teplota moře u nás v Sumartinu je nyní stále 24 stupňů.
3. Vína a gastronomie:
Podzim je také dobou sklizně vinných hroznů na Brači. Můžete navštívit místní vinice a ochutnat tradiční chorvatská vína. K tomu si dopřejte lahodné místní speciality v jedné z mnoha restaurací na ostrově, nezapomeňte třeba na Kopačinu, Kartolinu, Bilin a Dalmatino :-)).
4. Krásná příroda:
Ostrov Brač je proslulý svou krásnou přírodou a úchvatnými výhledy.Vylezte v Sumartinu na Visokou a vyjeďte autem na Vidovu Goru s jejími 780 metry. Nádherný pohled na Zlatni rat a Hvar vás chytí za srdce. V podzimním období se listy stromů začínají měnit do podzimních barev, což dodává krajině ještě více kouzla.
5. Kulturní zážitky:
Pokud máte rádi kulturu, určitě nevynechejte město Supetar, kde najdete historické památky, muzea a mnoho kulturních akcí.
Ostrov Brač vám nabízí podzimní útočiště, které kombinuje krásu přírody, bohatou historii a výbornou gastronomii. Nechte se unést tímto chorvatským rájem na Jadranu a objevte vše, co tento ostrov může nabídnout i v podzimních měsících.
Takže si prodlužte léto a vyrazte ještě jednou k moři, budeme se těšit. Vasa
P.S. snímek ze zářijového Sumartinu od Lany Borojevic
Jadran a ryby
Jadran, azurové moře, která omývá břehy Chorvatska a dalších států, je domovem bohatého spektra rybího života. Tento region nabízí nejen neuvěřitelně krásné pobřeží a nádherné pláže, ale také skvělou příležitost pro milovníky rybaření a kulinářského umění. Připravte se na nezapomenutelnou cestu do světa rybího bohatství Jadranu.
Různorodost druhů:
Jadran je známý svou rozmanitostí rybího života. Mezi nejběžnějšími druhy najdete sardinky, sardele, makrely, dorády, lubiny,škrpiny,tuňáky, jadranské sleďe, baraky, úhoře, mořské štiky a další. Tyto druhy se vyskytují v různých hloubkách a oblastech moře, což nabízí pestrou paletu možností pro rybáře i gurmány.
Místa výskytu:
Ryby se v Jadranu vyskytují na různých hloubkách a místech. Sardinky, sardele a makrely se často shlukují v mělčích vodách poblíž pobřeží. Tunáci jsou oblíbenými cíli pro sportovní rybaření a mohou být nalezeni v hlubších vodách. Mořské štiky se skrývají mezi skalisky, zatímco úhoři a baraky mají rádi řeky a sladkovodní ústí do moře.
Způsoby rybaření:
Rybaření v Jadranu nabízí různé metody a techniky. Tradiční rybaření z břehu nebo z mola je oblíbené pro chytání menších druhů. Sportovní rybaření z lodí je vhodné pro ty, kteří hledají větší úlovky, jako jsou tunáci nebo mečouni. Dalšími způsoby rybaření jsou potápění se šnorchlem nebo rybaření na dno pomocí kotvících sítí.
Recepty:
Kromě rybaření má Jadran také bohatou kulinářskou tradici, kdy se ryby připravují do nejrůznějších chutných pokrmů. Zde je pár receptů:
Grilovaná makrela se zeleninou:
Grilujte makrely na grilu nebo v troubě.
Podávejte s olivovým olejem, citronovou šťávou a směsí čerstvé zeleniny (rajčata, cibule, paprika).
Brudet:
Tento klasický chorvatský pokrm je druh omáčky z ryb, cibule, rajčat a koření.
Podává se s bílým chlebem nebo polentou.
Ryba v sůl-kruste:
Rybu (např. dorado) osolte, obalujte v směsi soli a bylinek.
Pečte v troubě, solném kameni nebo na grilu. Krusta zabezpečí šťavnatou rybu.
Tunákový steak s bylinkovým máslem:
Grilujte tunákový steak s olivovým olejem, solí a pepřem.
Podávejte s bylinkovým máslem (rozpuštěné máslo s čerstvými bylinkami).
Cvikla s filetem z jadranské sleďe:
Nastrouhanou cviklu smíchejte s olejem, citronovou šťávou, sůlí a pepřem.
Podávejte s grilovaným filetem z jadranské sleďe.
Jadran je tedy nejen krásným mořem a plážemi, ale také gastronomickým rájem pro milovníky rybích lahůdek. Návštěva tohoto regionu vás zavede do srdce rybářské tradice a umožní vám ochutnat nejčerstvější a nejvýraznější rybí pokrmy.
Brač a Sumartin aneb proč k nám vyrazit !
Návštěva Sumartinu na krásném ostrově Brači je jako cesta do kouzelného ráje, kde se setkává nádherná příroda s bohatou historií a pohostinnými lidmi. Toto malebné přímořské městečko nabízí mnoho důvodů, proč se vydat na tuto nezapomenutelnou cestu. Připravte se na dobrodružství, které spojuje výjimečný klid, malebné pláže, bohaté kultury a přátelskou atmosféru.
1. Křišťálově čisté moře a pláže:
Sumartin se může pyšnit jednou z nejkrásnějších pláží na Brači. Bílý písek,kamínky a průzračné modré moře vytvářejí idylický zážitek, který vás zahřeje na duši. Přestože je oblast populární mezi turisty, můžete zde stále najít klidná místa, kde si můžete užívat slunečního záření a osvěžujícího koupání.
2. Tradiční atmosféra a gastronomie:
Sumartin si uchoval autentickou atmosféru tradičního dalmatského přístavního města. Můžete si procházet úzkými uličkami plnými kamenických domů a rybářských lodí. Nezapomeňte ochutnat místní speciality, jako jsou čerstvé ryby a mořské plody, doprovázené čerstvým olivovým olejem a chlebem.
Vyrazte za ochutnávkou do restaurací a plážových barů, jako Kartolina, Dalmatino, Bilin nebo konoba TOP a dobrou chuť :-))
3. Klid a relaxace:
Sumartin je ideálním místem pro ty, kteří hledají únik od rušného světa. Toto malebné městečko nabízí klidný útočiště, kde můžete relaxovat na pláži, poslouchat zvuk moře a cítit jemný vánek. Je to místo, kde si můžete skutečně odpočinout a nabrat novou energii.
4. Historie a kultura:
Sumartin má bohatou historii, kterou můžete objevovat v historických památkách a malebných uličkách. Kostel svatého Martina je centrem města a nabízí pohled do minulosti. Místní obyvatelé jsou hrdí na svou kulturu a tradice, a rádi se s vámi podělí o příběhy o svém městě.
5. Přátelská atmosféra:
Pohostinnost a vřelost místních lidí vám udělají pocit, že jste doma. Můžete se těšit na srdečné přijetí a tipy od místních na skryté poklady této krásné oblasti.
Sumartin na Brači je víc než jen cíl, je to zážitek. Návštěva tohoto úchvatného městečka vás obklopí jedinečnou kombinací přírodní krásy, historie a nezapomenutelných lidských momentů. Ať už toužíte po relaxaci na pláži, poznávání kultury nebo prostém odpočinku, Sumartin vám nabídne vše, co potřebujete pro nezapomenutelnou dovolenou.
Těšíme se na vás u nás na ostrově Vašek